Aalto PS Vino rosso
Il Vino rosso Aalto PS è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Aalto. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Ribera del Duero.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tempranillo.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14,5 %.
Aalto PS viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Aalto PS è un vino rosso proveniente da vecchi vigneti di uva Tempranillo situati nella Ribera del Duero, ha un invecchiamento di 21 mesi in botti nuove di rovere francese.
Colore viola molto intenso. Al naso risulta di grande complessità, con sottili note di liquirizia, legni nobili, spezie, pane tostato, frutti neri e tabacco, anche se si presenta ancora un po' chiuso. Gli aromi si svilupperanno aprendosi durante la loro evoluzione in bottiglia. Al palato è molto strutturato, con tannini e densità abbondanti, ma presenta una finezza ed eleganza tipiche di una grande annata. L'invecchiamento in legno ha dato profondità al vino, senza sovrapporsi alla freschezza e alla frutta tipiche della Tempranillo, in un insieme equilibrato in cui si integra anche una buona acidità. È un vino lungo e armonioso che, sebbene possa essere bevuto ora, migliorerà con gli anni di bottiglia guadagnati in struttura e complessità.
Stufati, Civet, Arrosti, Caccia alla piuma, Caccia ai capelli
