Ars Collecta Blanc de Blancs Vino rosé

Il Vino rosé Ars Collecta Blanc de Blancs è un superbo vino spagnolo della cantina Codorníu. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine Cava.

Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Parellada, Chardonnay.

Questo Vino rosé è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 11,5 %.

Ars Collecta Blanc de Blancs viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

Acquista online il Vino rosé Ars Collecta Blanc de Blancs al miglior prezzo su SpainFlavor.

Cava ricavato dalla selezione di vigneti dove i vitigni mostrano il loro massimo potenziale ed espressività. Chardonnay, vitigno predominante, di Costers del Segre a clima continentale, Xarel·lo proveniente dalla pianura centrale del Penedès e Parellada di vigneti di altezza di Pla de Manlleu, entrambe zone a clima mediterraneo. Vendemmia notturna all'inizio di agosto sfruttando la temperatura fresca ed evitando l'ossidazione degli aromi dell'uva. All'arrivo, pressatura soffice in pressa pneumatica e il mosto fermentato in piccoli lotti a 17 ºC; una piccola percentuale del mosto viene vinificata in foudre francese nobilitando il taglio. Dopo un affinamento di 35 mesi a temperatura costante tra le spesse pareti delle nostre cantine, questo Blanc de Blancs Gran Reserva ha una lunga vita davanti a sé. L'intero processo che seguiamo per l'elaborazione di questo cava mira a rispettare ciò che la terra ci dà e ad ottenere un cava fresco con un alto potenziale di invecchiamento.

Vista: Colore giallo caldo con riflessi dorati, pulito e luminoso. Bollicina fine che forma rosari continui e una corona persistente che indica una buona fermentazione in bottiglia.

Naso: Appaiono morbide note di pane tostato, intervallate da drupacee: pesche e nettarine, su uno sfondo di brioche e noci dalla lunga busta di invecchiamento. Molto complesso, con note eleganti e un'ampiezza aromatica che migliora con il tempo nel bicchiere.