Baigorri Vino rosso

Il Vino rosso Baigorri è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Baigorri. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rioja.

Baigorri è classificato come Crianza. Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà TEMPRANILLO, Vernaccia.

Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14,5 %.

Baigorri viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

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Il Baigorri Crianza è un vino rosso prodotto con uve del Tempranillo (90%), Grenache (5%) e piccole percentuali di altre varietà autoctone coltivate esclusivamente nella Rioja Alavesa. Dopo una vendemmia manuale e selettiva, le uve diraspate sono state selezionate a mano, uva per chicco, utilizzando tabelle di selezione a vibrazione e peso. Lunghe macerazioni e fermentazioni intracellulari con lieviti indigeni in vasche troncoconiche di acciaio inox e tini di rovere. Rimontaggi naturali ed estrazione finale per gravità. La fase di allevamento dura 14 mesi. In botti di rovere francese (90%) e americano (10%).

Vino dal colore cerasuolo intenso. Aromi di frutta nera, spezie, latticini e lunga via retronasale. Al palato è elegante e setoso

Carni bianche e selvaggina leggera, riso, tapas in genere.