Clio Vino rosso
Il Vino rosso Clio è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas El Nido. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Jumilla.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Macabeo, Monastrell.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 15,5 %.
Clio viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Clio è un vino a denominazione di origine Jumilla e prodotto con uve Monastrell e Cabernet Sauvignon. Affinamento per 22-26 mesi in botti nuove di rovere francese e americano. Vino con una grande capacità di invecchiamento, anche se se volete assaggiarlo ora, vi consigliamo di decantarlo un paio d'ore prima, per gustarlo in tutto il suo splendore.
Colore ciliegia, molto intenso, con unghia granata. Pulito e molto luminoso. Lacrime abbondanti, fini ed eleganti. Naso pulito e intenso. È dominato da frutta nera succosa e molto matura, quasi in composta, accompagnata da note speziate, cacao, caffè, liquirizia, erbacee e note tostate molto eleganti. Un naso potente, che evolve in un calice senza complessi e che non diminuisce di intensità o espressività. Con un ingresso potente, spazioso e voluminoso, ha un viaggio lungo, untuoso e gustoso. È corposo, ha un'acidità fantastica e tannini eleganti. Finale molto lungo e molto persistente. Ha tutti i requisiti per evolvere magistralmente in bottiglia. Un grande vino rosso, un must-have.
Salsicce, Agnello alla griglia, Agnello arrosto, Carni rosse alla griglia, Piccola selvaggina, Formaggio di capra, Formaggio di pecora, Prosciutto iberico di ghianda, Manzo.
