Coto de Imaz Blanco Vino
Il Vino Coto de Imaz Blanco è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas El Coto. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rioja.
Coto de Imaz Blanco è classificato come Reserva. Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Chardonnay.
Questo Vino è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 12 %.
Coto de Imaz Blanco viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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12 mesi in botti nuove di rovere francese non zuccheate (domato a vapore), dove viene eseguita una sospensione periodica sui lieviti (battonage), per mantenere il fruttato, la complessità, l'untuosità e la longevità del vino.
Rispettando gli aromi fruttati e floreali del vitigno, l'affinamento su fecce fini in botte fornisce, insieme alla caratteristica freschezza del vigneto in altezza di Finca Carbonera, una straordinaria e persistente untuosità e complessità aromatica, unendo note di fiori d'arancio e miele al delicato aroma di vaniglia.
Buon accompagnamento di caccia, carni rosse e di carne di cervo.