Coto de Imaz Vino rosso
Il Vino rosso Coto de Imaz è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas El Coto. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rioja.
Coto de Imaz è classificato come Gran Reserva. Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tempranillo.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13,5 %.
Coto de Imaz viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Preparazione in serbatoi in acciaio inossidabile tra 21-30 giorni. Macerazione equa per raggiungere l'equilibrio tra frutta ed estratto. Invecchiamento: 24 mesi in botti di rovere americane e francesi, seguite da un minimo di 36 mesi di accordatura in bottiglia, un periodo che viene quasi sempre superato. Colore rubino brillante, con toni a ghiaia. Maturo ed elegante, la sua ricchezza aromatica è mutevole e sottile, spogliandosi come il vino respira. Note tostate e di cocco che sono prodotte da aromi terziari (pelle, terra umida), frutta rossa e noci. Tannini rotondi e besiegged, retrogusto complesso e persistente. Ideale per accompagnare agnello da latte arrosto, selvaggina o carne rossa.
