Espectacle Vino rosso

Il Vino rosso Espectacle è un superbo vino spagnolo della cantina Spectacle Vins. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Navarra.

Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Vernaccia.

Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 15 %.

Espectacle viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

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Elaborazione: La raccolta selettiva si svolge nelle caselle al momento ottimo della maturazione fenolica e viene memorizzata in una camera fredda a 4 ° c per 24 ore. Passaggio dell'uva dalla Commissione giudicatrice per elaborare solo quei grappoli che mettono insieme le migliori condizioni. # Dopo procedere a un Destemming le uve vengono selezionate grano per grano in una tabella di selezione vibranti, che permette di eliminare quelle bacche che non sono adatti (uva uva passa, qualcosa di verde,...). # Dopo procedere al leggermente stropicciata, Incolla dell'annata è leggermente sulfitada e pompato ad una nuova cuba di grano francese rovere (quercus petraea) molto bene. Numerosi tracciati e 0ver vengono eseguite al fine di ottenere l'estrazione ideale del colore e dei tannini. # - Macerazione # 4 o 5 settimane secondo le condizioni reali di ciascuna scadenza di raccolto.

Fermentazione malolattica spontanea in fermentazione in botte.

Parenting cuba 40 hl di finissima grano francese rovere (quercus petraea) 14-16 mesi.

Colore, luminoso e arioso, riflette le sfumature rosse della sua gioventù attuale viola. Il suo aroma mantiene note che lo caratterizzano, anno dopo anno, questo vino singolare. Servire appena la tazza, già siamo sedotti con delicati aromi di frutta nera matura. Poco a poco, la nostra pazienza viene premiata e il vino si apre per visualizzare tutta la ricchezza che detiene. Fiori rosa, fiori d'arancio, anche viola in Coppa in una complessità lussureggiante. La sua bocca è rievocativo del raccolto precedente. Il tannino morbido ed equilibrato accarezza il palato, dove la sua untuosità e soprattutto la sua ricchezza aromatica stupiti per la sua eleganza e persistenza. Ancora una volta la potente personalità del terroir di espectacle viene imposto per fornire un vino unico.