Harveys Vors Pedro Ximénez
Il Vino Harveys Vors Pedro Ximénez è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Fundador. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Jerez-Xerés-Sherry.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Pedro ximenez.
Questo Vino è disponibile in bottiglia da 50 cl ed ha una gradazione alcolica di 16 %.
Harveys Vors Pedro Ximénez viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Vino VorS di vecchiaia qualificato e certificato dallo Sherry Wine Regulatory Council, che garantisce che sono invecchiati per almeno 30 anni. Questo vino è soggetto ad una rigorosa selezione che dà origine a solo mille bottiglie di 50 centili di ciascuno, rappresentando Harveys come vini veramente eccezionali, accumulando medaglie d'oro e premi speciali. Vino dolce naturale fatto con 100% uva Pedro Ximénez invecchiato dal sistema tradizionale soleras che è stato istituito nel 1919. Fase visiva: ambra molto scura, bordi di tono iodato. Fase olfattiva: al naso si presenta un'ampia varietà di sfumature, aromi di uva abbondante che ci ricordano fichi e datteri accompagnati da note tostate che si accentuano con l'invecchiamento. Fase del gusto: in bocca è calda, vellutata e magnifica struttura. Si distingue per il suo equilibrio, con un'acidità perfettamente integrata e una finitura lunga e persistente. È un dessert in sé per la sua intensità di sapore, ma se vuoi gustarlo abbinato perfettamente ai migliori cioccolatini amari che ne esaltano il sapore senza togliere risalto o formaggi azzurri gourmet.
