Marqués de Cáceres Vino rosso
Il Vino rosso Marqués de Cáceres è un superbo vino spagnolo della cantina Unión Vitivinícola. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rioja.
Marqués de Cáceres è classificato come Crianza.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14 %.
Marqués de Cáceres viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Vinificazione: cluster schiacciato e despalillados. Fermentazione alcolica a temperatura controllata che inizia a 10 ° C a 28 ° C. Macerazione con le bucce prolungata fino a 20 giorni. Fermentazione malolattica in serbatoi di acciaio inox. Una volta la fermentazione malolattica, tutti i vini andare a barili con travaso ogni 6 mesi. Totale soggiorno in botti: 12 mesi in rovere francese barrique fenduto (60%) e americano (40%). È trattato di un 25% di barriques nuove, 25% di barili di due anni, 25% di barili in tre anni e 25% di barili di quattro anni al massimo. Sintonizzati in bottiglia: 1 anno minimo prima del rilascio data.
Brillante colore rubino scuro. Il naso Visualizza piccoli accenni di frutti rossi con note di vaniglia con un pizzico di pepe. La frutta matura e bella, conserva la sua freschezza in bocca mentre gustosi tannini forniscono corpo e complessità. Bello e succoso vino degustazione, equilibrata struttura fornisce una bella persistenza dei sapori gradevoli al palato. È venuto seducente
perfetta per accompagnare la cucina mediterranea, frittura, verdure alla griglia, verdure, paella, riso, pesce in salsa di pomodoro, prosciutti e salsicce, paté, carne arrosto, in umido o alla griglia, formaggio morbido o semistagionato
