Marqués de Valparaíso (Magnum) Vino rosso
Il Vino rosso Marqués de Valparaíso (Magnum) è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Valparaiso. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Ribera del Duero.
Marqués de Valparaíso (Magnum) è classificato come Crianza. Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tempranillo.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 1,5 litro ed ha una gradazione alcolica di 14 %.
Marqués de Valparaíso (Magnum) viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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ELABORAZIONE: Queste uve provengono da vigneti con un'età media superiore ai trent'anni, piantati in terreni argillosi argillosi. Le caratteristiche di questi terreni conferiscono ai nostri vini corpo e struttura. Il clima della zona, segnato dal carattere continentale (inverni lunghi e molto freddi, estati brevi e molto calde) influenza in modo significativo i livelli di maturazione del frutto e fondamentalmente nella sintesi del colore. L'elaborazione viene effettuata seguendo il sistema tradizionale (diraspatura e successiva macerazione del mosto a contatto con le bucce). La fermentazione viene effettuata ad una temperatura media di 26 ºC
CRIANZA: Il vino è rimasto in botti di rovere americano e rovere francese per 12 mesi, con la tradizionale svinatura da botte a botte ogni 6 mesi.
Rosso ciliegia con lievi sfumature di colore rubino. Al naso ci sono note di frutti rossi, cedro, spezie e un legno perfettamente integrato. Molto aromatico nel suo passaggio di bocca. Elegante.
Carni bianche, carni rosse e selvaggina, pollame, riso, salsicce, formaggi.
