Marqués de Vargas 2020 - 3 Uds. Vino rosso

Il Vino rosso Marqués de Vargas 2020 - 3 Uds. è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Marqués de Vargas. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rioja.

Marqués de Vargas 2020 - 3 Uds. è classificato come Reserva. Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tempranillo, Garnacha.

Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 litro ed ha una gradazione alcolica di 14 %.

Marqués de Vargas 2020 - 3 Uds. viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

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Marqués de Vargas Reserva:

Elaboración: Clásica con despalillado

Fermentación: En depósito acero inox de 22.500 Kg, 11/13 días a 29ºC/ 30ºC

Maceración: Remontados y bazuqueados diarios. 11 días con los hollejos una vez finalizada la fermentación

Tratamiento: Ni clarificación, ni filtración

Envejecimiento: Una vez trasegado con la fermentación maloláctica terminada, se inicia la crianza en Enero de 2009

Barricas: 30% roble americano nuevo 40% roble americano, francés y ruso de 1 vino 20% roble francés nuevo 10% roble ruso nuevo (fabricadas por Seguin Moreau y Murua)

Trasiegas: 2 primeras trasiegas cada 5 meses, después cada 6 meses

Crianza: 23 meses

Color rojo picota intenso con ribetes violáceos. Excelente combinación de bayas o frutos rojos como fresa y frambuesas con trasfondo de regaliz dulce. Gran equilibrio en acidez junto con sedosos taninos desencadenan una entrada en boca cálida y un largo postgusto, un vino para disfrutar de él.

Carnes rojas: Carnes a la parrilla, chuletón o filetes jugosos.

Caza y asados: Cordero asado, lechazo o guisos tradicionales de ternera.

Embutidos ibéricos: Jamón de bellota o jamón ibérico deota.

Quesos: Quesos de oveja, curados o semicurados.

Cocina mediterránea: Platos con salsas ligeras de tomate o recetas que incluyan setas.