Javier Vasallo Vino
Il Vino Javier Vasallo è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Javier Vasallo. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rias baixas.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Albariño, Godello.
Questo Vino è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13 %.
Javier Vasallo viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Fermentazione in serbatoi di acciaio inox e barriques di rovere francese, sempre con le fecce sottili. Dopo 8 mesi di maturazione in bottiglia. # alla metà di giugno.
Luminoso giallo. Al naso, pome note varietà di frutta: frutta mela pera dell'osso inoltre: pesca ed eleganti note di fiori bianchi, insieme ad aromi più complessi di invecchiamento (toast, brioche) che arricchiscono la tavolozza aromatica. In bocca è elegante, intenso, voluminoso e disponibile nel passaggio, con buon equilibrio e consistenza vellutata. Lungo e persistente. Sentimenti sinceri della varietà e della terra.
