Ondarre 7 Parcelas Blanco Vino

Il Vino Ondarre 7 Parcelas Blanco è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Ondarre. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rioja.

Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tempranillo.

Questo Vino è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13,5 %.

Ondarre 7 Parcelas Blanco viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

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Gli appezzamenti sono stati raccolti a vari stadi di maturazione. I primi sono stati vendemmiati precocemente, intorno alla loro maturità aromatica, mentre per quelli meno produttivi, il loro ingresso in cantina è stato ritardato al fine di raggiungere una maggiore maturazione degli zuccheri e dei composti fenolici. Di conseguenza, si sono ottenuti due tipi di vino nettamente differenziati, che sono stati poi uniti tra loro per ottenere un campione molto significativo dell'espressione del Tempranillo bianco a Viana.

Ha fermentato per 19 giorni tra gli 11 e i 18ºC. Successivamente, è stato lavorato sui propri lieviti per diversi mesi fino a quando non è stato chiarificato e messo in bottiglia.

Colore paglierino chiaro, di grande intensità aromatica in cui si combinano aromi di fiori bianchi, panetteria e spezie. Al palato mostra volume, fermezza e un finale lungo.