Pezas da Portela

Pezas da Portela Vino

39,60 €     per unità di

Anno: 2023
Stiva: Bodegas Valdesil
Alcoli: 13 %
Varietà: Godello
Quantità: 75 cl

Il Vino Pezas da Portela è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Valdesil. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Valdeorras.

Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Godello.

Questo Vino è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13 %.

Pezas da Portela viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

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Pezas da Portela è prodotto con uva godello e invecchiato in legno di quercia francese. Un vino di maggiore longevità rispetto agli altri di questa cantina, fermentato in botte a contatto con le sue fecce e allevato in bottiglia, che mostrerà una buona evoluzione in bottiglia, essendo il suo momento ottimale di consumo a partire dal terzo anno.

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Pulito e molto luminoso. Elegante lacrima fine. Di elevata intensità aromatica, naso pulito fruttato e floreale. Appena raggiunge la temperatura mostra note proprie della sua educazione. Una sottile mineralità finale gli conferisce una grande eleganza. Dopo un ingresso molto voluminoso, mostra un percorso untuoso, grasso e ad alta densità che lascia la bocca piena di piacevoli sensazioni fruttate, leggere tostate e una rinfrescante mineralità. Acidità profonda che lo equilibra. Finale lungo e persistente.

Risotti di pesce, Risotti, Frutti di mare crudi, Frutti di mare alla griglia, Frutti di mare in salsa, Pesce bianco alla griglia, Pesce bianco al forno, Pesce bianco in salsa, Caldereta, Boullabaise.


Premi o riconoscimenti:
 
93 punti Penin.



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