Las Dos Ces Tinto Vino biologico
Il Vino rosso Las Dos Ces Tinto è un superbo vino spagnolo della cantina Chozas Carrascal. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rioja.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Bobal.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13,5 %.
Las Dos Ces Tinto viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Preparazione in serbatoi di cemento cubico da 10.000-15.000-20.000 litri. Macerazione pre-fermentazione fino all'inizio della fermentazione alcolica. I periodi di macerazione vanno da 14 a 18 giorni. Pompaggio in aria due volte al giorno, fino a 1020 densità. Sono fatti senza aria e tre delestage durante la macerazione a densità tra 1070-1040 di fermentazione alcolica. Colore rosso ciliegia con un bordo viola brillante che annuncia la giovinezza questo vino. - Naso di predominanza di frutta rossa. Morbidi aromi tostati con alcune note balsamiche. Bocca fresca, morbida e intensa. Si distingue per la setosità fornita da Syrah e la struttura del tempranillo.
