Viña Calera Vino

Il Vino Viña Calera è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Herederos del Marqués de Riscal. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rioja.

Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Verdejo, Sauvignon Blanc.

Questo Vino è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 12,5 %.

Viña Calera viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

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Marqués de Riscal produce questa ruota con una selezione di varietà Verdejo, Viura e Sauvignon blanc, da vigneti di meno di 15 anni guidati in tralicci. Il raccolto viene effettuato a macchina di notte per sfruttare le basse temperature e limitare i processi di ossidazione del wort al massimo. Dopo il chiarimento, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile ad una temperatura compresa tra 13oC e 15oC. Il vino, una volta stabilizzato, sarà imbottigliato tra i mesi di gennaio e marzo dopo la vendemmia. Per la prima volta, il tappo a vite di tipo Stelvin è incluso come chiusura alternativa per questo vino bianco. La facilità di apertura e chiusura della bottiglia lo rende un vino ideale da servire in ristoranti, bar e caffè. Il tappo a vite completamente ermetico garantisce una perfetta evoluzione del vino, mantenendo per tutto il tempo la sua freschezza e intensità aromatica. Vino giallo pallido. Il naso è di media intensità con leggere note di agrumi. Al palato ha un'atmosfera fresca, con sentori di erbe aromatiche e una finitura rotonda e persistente. Questo vino è abbinato bene con pesce, frutti di mare, prosciutto, pasta, pollo e salumi.