Alejairén Blanco Vino
Il Vino Alejairén Blanco è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Alejandro Fernández. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. La mancha.
Alejairén Blanco è classificato come Crianza.
Questo Vino è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14 %.
Alejairén Blanco viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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La cantina produce un vino bianco con una varietà molto speciale e quasi dimenticata, l'Airén, l'uva bianca autoctona della Mancia. Affinamento di 14 mesi in barrique di rovere francese.
Di colore giallo paglierino intenso, pulito e brillante.
Naso ricco di sfumature. Fantastico equilibrio aromatico. Predominano le note balsamiche e tostate insieme a leggeri e gradevoli aromi di frutta di nocciolo e attraenti note di anice e di lantana.
In bocca possiede un ingresso elegante, un passaggio per bocca ampio e untuoso ma molto fresco, lunghissimo finale goloso con ricordi a mandorla tostata e frutta di nocciolo.
Perfetto per accompagnare antipasti, come prosciutto iberico , foie così come riso, pasta e pesce.