Gómez Cruzado Vino rosso
Il vino rosso Gómez Cruzado Crianza 2021 è un'ottima espressione della Denominazione di Origine Rioja. Questo vino, prodotto dalla storica Bodega y Viñedos Gómez Cruzado, si distingue per la sua raffinata complessità e la sua eleganza. Con un grado alcolico del 14%, offre un profilo aromatico ricco e variegato.
La sua elaborazione prevede tre giorni di macerazione prefermentativa a freddo, seguiti da rimontaggi quotidiani e dall'uso del delestage durante la fermentazione, il tutto gestito a temperature controllate all'interno di serbatoi troncoconici in acciaio inox. Il processo di affinamento avviene in botti di rovere, prevalentemente americano, per un periodo di 12 mesi, conferendo al vino profondità e struttura.
Il Gómez Cruzado Crianza si presenta con un colore rosso ciliegia, limpido e brillante. Al naso, si rivela decisamente fruttato, con note di ciliegia, sentori lattici, spezie e delicati accenni di vaniglia, creando un bouquet aromatico fine e complesso. In bocca, si distingue per la sua agilità e la facilità di beva, unito a una buona persistenza e una fruttuosità avvolgente che lo rende perfetto per ogni occasione.
Questo vino è ideale da abbinare a piatti di carne, formaggi stagionati o semplicemente da gustare in compagnia. Scegliere il Gómez Cruzado Crianza 2021 significa portare a tavola un pezzo di cultura e tradizione spagnola, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Non perdere l'opportunità di assaporare questo magnifico vino e lasciati conquistare dalle sue caratteristiche uniche.
