Tagonius Vino rosso
Il Vino rosso Tagonius è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Tagonius. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Vinos de madrid.
Tagonius è classificato come Crianza. Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tempranillo\/Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14 %.
Tagonius viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Tagonius Crianza è il vino per eccellenza di Bodegas Tagonius. È un segno palpabile del rispetto per l'equilibrio frutta-legno che caratterizza la Cantina.
È ottenuto da un'accurata selezione delle nostre migliori uve delle varietà Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo e Merlot. Uva matura che conserva un'acidità naturale che le conferisce freschezza, macerazione prefermentativa a 8ºC per 5 giorni, fermentazione alcolica a temperatura controllata, macerazione di 21 giorni,fermentazione malolattica in vasca di acciaio inossidabile. Successivamente il vino passa in botti di rovere francese e americano dove matura per 10 mesi per ottenere così un equilibrio tra frutta e legno, quindi viene imbottigliato e invecchiato in bottiglia.
Colore gogna intenso e vivace. Pulito, brillante, ad alta intensità con bordo tegola proprio dell'evoluzione per invecchiamento. Grande intensità, frutti neri maturi (mora, cassis), toni tropicali e minerali (grafite), torrefatti (caramello, cacao), sottobosco, scatola di sigari (cedro), balsamici e speziati.
Franchezza, tannini ben lucidati, buona struttura in bocca, carnoso. Buon equilibrio tra acidità-alcool, elegante ed equilibrato.
Carni rosse e selvaggina. Formaggi stagionati.
