La Bota de Fino 68 - Macharnudo Alto
Il Vino La Bota de Fino 68 - Macharnudo Alto è un superbo vino spagnolo della cantina Equipo Navazos. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Jerez-Xerés-Sherry.
Questo Vino è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 15 %.
La Bota de Fino 68 - Macharnudo Alto viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Il Bota de Fino 68 Macharnudo Alto, è il sacco realizzato nel giugno 2016 dello stesso set di stivali da cui provengono le sette precedenti edizioni de La Bota de Fino. In questa occasione, è una selezione di stivali appartenenti alla solera, prima e seconda criaderas, che si traduce in un'età media stimata tra i dieci ei undici anni. Molto complesso e intenso e con un palato untuoso (il tradizionale carattere burroso dei vecchi fini) sotto l'influenza dell'autolisi del fiore morto, tipico di un fine che è andato notoriamente oltre il consueto massimo di invecchiamento biologico.
Vino da intenditori, è stato imbottigliato praticamente in tralcio, con una leggera filtrazione, al fine di preservare il suo colore dorato e il suo carattere intenso. Può essere gustato senza riserve fin dal primo momento, e continuerà a dare soddisfazioni per molti anni, purché venga conservato con un minimo di cura.
A tavola, è un vino estremamente versatile: prosciutto iberico naturalmente, ma anche stufati di pesce, torta del pastore, polpo a feira, verdure grigliate, formaggi non troppo maturi.
