Ibéricos Collado Iberico, prosciutto di spalla

Nel nostro negozio, si può trovare un prelibato jamon iberico prodotto negli stabilimenti Ibéricos Collado nella regione di Extremadura. Questo paleta iberico è venduto per unità intere, ciascuna del peso 5 chilogrammo circa.

Questo meraviglioso paleta iberico è il prodotto di una maturazione di almeno 24 mesi,.

I suini iberici utilizzati per preparare questo paleta sono stati allevati in fattoria e nutriti con ghiande, combinazione che fornisce il perfetto equilibrio tra carne magra e grassa, sinonimo di un sapore delizioso.

Spediamo il prosciutto spagnolo Ibéricos Collado dalla Spagna in tutta Europa.

Spalla Iberica Bellota (100% iberico) di maiale iberico (varietà Entrepelado), sollevate nel Parco Naturale Cornalvo e alimentate a ghianda.

Maturazione minima: 24 mesi.